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ちょっと前のことですが

2007.03.31 (Sat)
娘のお友達と近所の大きめな公園に、お花見に行ってきました。

その時の差し入れとして、

フィナンシェ(マドレーヌの形してますが 笑)とミニシュークリームを

作ってもって行きました^^
s-P3272040.jpg


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【編集】  12:31 |  料理のこと  | TB(0) | CM8  | Top↑

久しぶりに作りました

2007.02.25 (Sun)
3日前、実家で見つけたかんきつ類のような実。

”これ何?”と母に聞いたら、

「もらったんやけど、くれた人も何か分からんねんて」と。

「おいしい?」

「おそろしく酸っぱい!」

というので、怖いものみたさ(?!)で一つむいて食べると、

本当に酸っぱいっ

とてもじゃないけど、このままでは食べられなさそう。

けれどまだあと4つも残っている。

捨てるのはもったいないなぁ、と思った私。

そこでオレンジケーキ風にすれば食べられるんじゃないかな~と

思い、母に”もらっていい?”と聞きもって帰ってきました。
【編集】  15:51 |  料理のこと  | TB(0) | CM4  | Top↑

食べても食べても芋がある。

2006.11.04 (Sat)
先月、2回も芋ほりに行ったので、サツマイモが大量な我が家。

なんとか食べきろうと頑張ってるのですが、なかなか減りませ~ん(つД`)

ってことで、なんとか減らそうと芋ケーキを作ってみました。

コレだけの芋を使う予定でやってみました。
s-PA301831.jpg


【編集】  13:21 |  料理のこと  | TB(0) | CM2  | Top↑

豚バラと大根

2006.11.03 (Fri)
昨日の夜ご飯です。
s-PB021849.jpg


最近買い物に行っていなくて、冷蔵庫の中でできるもの~っ

と、数少ないレパートリーの中から創作してみました。


豚バラで野菜炒め!と思ったら、

野菜がキャベツ、大根、人参、玉ねぎ、きゅうり、ジャガイモ、さつまいもぐらいしかなかった。

きゅうり、ジャガイモ、キャベツはサラダに。

玉ねぎ、さつまいもはお味噌汁に。

となると残るのは人参と大根…野菜炒めにはキビしいな~

でも煮物を作る時間はない…

とそこで思いついたのが”炒め煮にすればいいじゃん!!”ってこと。


大根を茹でておく。

豚バラをフライパンで炒めて、そこへ茹でた大根投入~♪

少し水気を飛ばす感じで炒めた後、酒、みりん、しょうゆを入れて、

色味のねぎ(冷凍庫で発掘)と味を絡めたら完成~~


豚のうまみが大根にしみておいしかったです^^
【編集】  12:34 |  料理のこと  | TB(0) | CM0  | Top↑

そういえば。

2006.10.30 (Mon)
栗三昧だった日、夜ご飯も栗がでました。

鬼皮・渋皮をむいた栗をご飯と一緒に入れるだけ~
s-PA201767.jpg


栗だけでは寂しいので、しめじも入れてみました^^
s-PA201778.jpg


それだけなんですけどね(笑)
【編集】  08:56 |  料理のこと  | TB(0) | CM4  | Top↑
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